El alumno que curse este Módulo formativo de técnico superior podrá conocer los perfiles profesionales de todo buen cocinero así como las tareas de los utensilios y la maquinaria.
Igualmente conocerá en profundidad los diferentes elementos que intervienen en la producción de alimentos. Podrá aprender las técnicas básicas de la manipulación de los alimentos, así como de la preparación y la presentación de los platos. Para realizar este curso, no se necesita conocimientos previos, ni acreditar ninguna titulación.
Al concluir el mismo el alumno estará preparado para cursar luego un curso de Fp de Técnico superior en Cocina. Dentro del programa de estudio el alumno recibirá algunas temáticas como:
Al concluir el acción formativa el alumno podrá cursar prácticas en alguno de los hoteles de la cadena HUSA Hoteles, con la oportunidad de entrar a formar parte de su Bolsa de Trabajo, como candidato/a a futuras incorporaciones a su plantilla.
Este es en mi bitácora. Deseo hacer la introducción de los objetivos y de lo que me gustará escribir en esta bitácora. En principio, recogeré recursos generalistas en referencia el mundo de las noticias y cosas curiosas respecto a al vida reflejados en el mundo de la información, sin que en particular deban estar orientados a ningún tema en especial, por lo que entre otras cosas, aunque no de forma exclusiva, se recogerán hechos curiosos que me llamen la atención del mundo en general. Escribiré de formación en general, de noticias y hechos relevantes recogidos en los medios y que me llamen la atención y de las curiosidades que crea interesantes, de mis viajes y aventuras y también de todo lo que en esos momento se me ocurra reflexionar al respecto.
Empiezo el trabajo en mi blog. en el momento inicial lo prioritario es fijar los objetivos que me marco con el blog: quiero poner negro sobre blanco la situación real del mercado de la educación, con énfasis en la formación reglada de Ciclos formativos.
Igualmente hablaremos de programas de postgrado, de cursos fpo, de los nuevos títulos universitarios de grado y de cursos de forma generalista.
